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2020中華制酥工場全國巡展走進廣西合浦
發表時間:2020-06-11 09:56:05來源:中新網廣西

摘要提示:6月10日—11日,“2020中華制酥工場全國巡展第四站—合浦站”在廣西北海市合浦縣月餅小鎮舉行,近200家企業會聚中國大月餅美食之鄉合浦,共享烘焙文化的獨特魅力,同謀食品產業發展藍圖。

 
圖為“2020中華制酥工場全國巡展第四站—合浦站”開幕式現場。記者黃艷梅 攝
 

  中新網廣西新聞6月11日電(記者 黃艷梅 楊志雄)6月10日—11日,“2020中華制酥工場全國巡展第四站—合浦站”在廣西北海市合浦縣月餅小鎮舉行,近200家企業會聚中國大月餅美食之鄉合浦,共享烘焙文化的獨特魅力,同謀食品產業發展藍圖。

 

 
中共北海市委常委、統戰部部長楊斌,中國食協烘焙專業委員會秘書長張輝等出席活動。記者黃艷梅 攝
 

  “2020中華制酥工場全國巡展第四站”活動是由中國食品工業協會主辦、中華制酥工場金牌供應鏈承辦的全國性巡展活動,前三站舉辦的城市分別為上海、成都、佛山。第四站是該活動唯一在縣級舉辦的巡展活動,參加活動的牽頭展示企業16家,全國各地前來參展的上下游企業預計近200家。

 

 
中共合浦縣委書記孫環志在開幕式上致辭。記者黃艷梅 攝
 

  本次活動內容主要有國潮好月餅新品發布、萬能包酥線演示、烘焙現場制作秀、國貨好廠家展銷、金牌供應鏈交流以及產業鏈發展研討,同時還邀請了烘焙知名專家對中秋爆品的打法、中秋營銷新模式、危機后的餅店破局思路、月餅、新中點的技術分享等方面為企業授課。此次活動對烘焙產業的提升發展、解決月餅生產關鍵要素對接問題、助力企業防疫及復工復產都有積極作用。

 

 
項目簽約儀式現場。王健 攝
 

     中共北海市委常委、統戰部部長楊斌出席本次活動,相關領導和嘉賓到展廳進行了參觀和體驗。項目簽約儀式上,月餅小鎮·青少年AI研學旅行基地項目、月餅小鎮運營服務項目、高端玩具禮盒項目、電子配套項目進行簽約,項目總額達2.05億元人民幣。

 

 
合浦一家企業展出的208斤大月餅引起食客圍觀。記者黃艷梅 攝
 

  中共合浦縣委書記孫環志在活動開幕式上稱,近年來,合浦縣委、縣政府深入貫徹落實健康中國戰略,結合廣西大健康產業發展要求,積極探索新時代發展新模式,以月餅小鎮為平臺,著力打造以合浦大月餅為龍頭、兼顧其他烘焙食品等特色食品的大健康食品產業,月餅小鎮被自治區列入廣西特色小鎮第一批培育名單,已初具規模;合浦大月餅等諸多特色品牌享譽全國。

 

 
展廳現場人氣火爆。記者黃艷梅 攝
 

  孫環志表示,合浦縣將以此次活動為新的起點,全力以赴把合浦月餅小鎮打造成中國最美鄉月文化傳承地、華南首座烘焙制作體驗園、國際知名休閑食品產業城,加快發展龍頭產品——合浦大月餅,兼顧發展其他烘焙食品等特色食品,推動大健康食品產業的合浦加快集聚發展。

 

 
展廳現場。記者黃艷梅 攝
 

  合浦月餅小鎮是中國首個以月餅文化為主題的旅游小鎮,位于廣西合浦工業園區,于2017年5月動工建設,按照國家4A級景區標準建設。月餅小鎮建設一定程度上引領了特色小鎮在廣西培育的實踐,2018年4月入選廣西第一批特色小鎮培育名錄;同年9月成為自治區發改委向國家發改委推薦為特色小鎮國家案例;2020年5月,在自治區住建廳召開的特色小鎮建設階段動態評估視頻會議上,月餅小鎮以120分的得分通過廣西首批特色小鎮建設階段動態驗收評審,得分暫列第一,月餅小鎮開園運營后將是體驗式工業旅游最好的去處。

 

 
“2020中華制酥工場全國巡展第四站—合浦站”新聞發布會現場。記者黃艷梅 攝
 

  據合浦縣政協副主席、合浦工業園區管委會主任龐書群介紹,目前,合浦月餅小鎮已完成投資45億元,建成小鎮客廳、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場等一期基礎設施項目;引進產業項目24個,其中建成投產 13個,已建企業全部按照規劃打造間間有參觀通道、戶戶有展示用房、家家有體驗店的體驗式烘焙食品產業業態,保障了合浦烘焙食品產業園建筑風貌的和諧統一。

 

 
合浦月餅小鎮初具規模。黎志明 攝
 
 
合浦月餅小鎮初具規模。王健 攝
 
 

  中國食協烘焙專業委員會秘書長張輝稱,合浦月餅小鎮是全國唯一一個以月餅命名的特色小鎮,就全國而言,月餅小鎮在沒有模式、沒有經驗、沒有資金的情況下走出了一條以月餅為引爆點,以烘焙產業為主導的“三生”融合發展的特色小鎮之路,在中西部地區建設特色小鎮能不等不靠,沒有走形變味,特別是產城人文融合發展的建設模式及初步成效在全國業界贏得高度關注,可為全國很多地區的特色小鎮建設提供可參考的實踐,可以說是難能可貴。(完)

 

 

 

 

 

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